Mẹo phân biệt rau củ hữu cơ và rau củ thông thường cực đơn giản

Đi chợ làm sao để không mua nhầm rau củ kém chất lượng? Hãy bỏ túi ngay các mẹo sau:

Về ngoại hình: Rau hữu cơ thường không quá bóng bẩy, kích thước không đồng đều và có thể có vết sâu châm nhẹ. Ngược lại, rau dùng thuốc kích thích thường to đều, xanh mướt bất thường.

Về màu sắc: Rau sạch có màu xanh hơi vàng nhạt, lá mỏng nhưng dai. Rau phun thuốc có màu xanh đậm, thân mọng nước nhưng dễ dập nát.

Về hương vị: Khi chế biến, rau hữu cơ có mùi thơm đậm đà, vị ngọt tự nhiên và giữ được độ giòn lâu hơn sau khi nấu.